NALANDA OPEN UNIVERSITY
Assignment Questions (Session 2022-23)
[for Annual Examination, 2023]
Certificate in Abolition of Child Labour (CACL)
CFN PAPER–I
Answer Any Two Questions. (सभी प्रश्न 10-10 अंकों के हैं)
1. वसा के मुख्य कार्यों का वर्णन कीजिए।
2. दूध एक आदर्श भोजन है । वर्णन कीजिए।
3. खाद्य पदार्थों को पकाने की विभिन्न विधियों का वर्णन कीजिए।
CFN PAPER–II
Answer Any Two Questions. (सभी प्रश्न 10-10 अंकों के हैं)
1. कुपोषण क्या है ? कुपोषण के कारण बताते हुये इसके प्रभावों का उल्लेख कीजिए।
2. प्रोटीन स्तर निर्धारित करने के तरीकों का वर्णन कीजिए।
3. वृद्धावस्था में शारीरिक परिवर्तन का उल्लेख कीजिए।
CFN PAPER–III
Answer Any Two Questions. (सभी प्रश्न 10-10 अंकों के हैं)
1. कृषि प्रशिक्षण एवं प्रसार सम्बन्धी सरकारी कार्यक्रमों की विवेचना कीजिए ।
2. भोजन बजट क्या है ? किसी समुदाय विशेष के लिए एक भोजन बजट का निर्माण कीजिए।
3. मिलावट से आप क्या समझते हैं ? मिलावट से बचने के लिए कौन-कौन से उपाय किये जा सकते हैं ?
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